इंजिनियरने नोकरी सोडून लावली बिर्याणीची गाडी… आता किती कमवतोय महिन्याला….

नवी दिल्ली : आपल्यापैकी बहुतेकांना आपल्या 9 ते 5 नोकऱ्यांबद्दल असंतोष वाटतो पण काहीतरी नवीन करून पाहण्यासाठी स्तब्ध जीवन सोडून जाण्याची हिंमत करत नाही.

मात्र, हरियाणातील सोनीपत येथील दोन अभियंत्यांनी नोकरी सोडून खाद्यपदार्थ व्यवसायात उतरण्याचा निर्णय घेतला. पगारावरही तो नाराज होता.

मीडिया रिपोर्ट्सनुसार, इंजिनिअर रोहित आणि सचिन यांनी एकत्र व्हेज बिर्याणीचा बिझनेस सुरू केला आणि रस्त्याच्या कडेला कार्ट लावली. त्यांनी दावा केला की ते 9 ते 5 नोकरीपेक्षा अधिक आनंदी आहेत. त्यांनी आपल्या स्टॉलला इंजिनिअर्स व्हेज बिर्याणी असे नाव दिले आहे.

अभियांत्रिकीचे शिक्षण घेतल्यानंतर बिर्याणीचे दुकान उघडले
विशेष म्हणजे या दोन्ही अभियंत्यांनी पाच वर्षांहून अधिक काळ अभियांत्रिकीचे शिक्षण घेतले. रोहित पॉलिटेक्निकचा विद्यार्थी होता, तर सचिनने बीटेकचे शिक्षण घेतले.

मात्र, नोकरीबद्दल असमाधानी असल्याने त्यांनी बिर्याणी विकण्याचा निर्णय घेतला. आता ते दावा करतात की त्यांना आनंद वाटतो आणि त्यांच्या नवीन व्यवसायातून चांगली कमाई होत आहे. त्याने आपली हातगाडी अतिशय अप्रतिम पद्धतीने तयार केली आहे.

अभियंते हातगाडीवर व्हेज बिर्याणी विकत आहेत
जेव्हा जेवणाचा प्रश्न येतो तेव्हा ते म्हणतात की त्यांची बिर्याणी तेलमुक्त आहे. अर्ध्या आणि पूर्ण प्लेटसाठी ग्राहकांना अनुक्रमे 50 आणि 70 रुपये खर्च करावे लागतील.

ते दोन प्रकारच्या बिर्याणी विकतात – स्पेशल ग्रेव्ही व्हेज बिर्याणी आणि आचारी व्हेज बिर्याणी. ते चांगल्या प्रतीचे तांदूळ वापरतात असा त्यांचा दावा आहे.

त्याच्या प्रयत्नांना यश आले आहे, कारण त्याची व्हेज बिर्याणी ग्राहकांमध्ये खूप लोकप्रिय झाली आहे आणि त्याला चांगले पैसेही मिळत आहेत. आता त्यांचा व्यवसाय वाढवण्याचा विचार आहे.

एका वृत्तवाहिनीशी बोलताना विशाल म्हणाला, ‘हँडकार्ट दररोज 4,000 रुपयांहून अधिक कमाई करते आणि एका महिन्यात 1 लाख 20 हजार रुपयांहून अधिक कमाई करत आहे.’