Business Idea : आता काळा टमाट्याची लागवड करा व कमवा लाखो रुपये…

wegwan News (ब्यूरो) Business Idea : देशातील अनेक शेतकरी पारंपरिक शेती सोडून नवीन पिके घेण्याचा प्रयत्न करत आहेत. यामध्ये हजारो शेतकर्‍यांना यश आले असून त्यांच्या उत्पन्नात मोठी वाढ झाली आहे.

तुम्हीही अशी शेती करण्याचा विचार करत असाल तर आम्ही तुम्हाला एक चांगली कल्पना देत आहोत. हे असे पीक आहे ज्याला देशात खूप मागणी आहे आणि ती सतत वाढत आहे. येथे आपण काळ्या टोमॅटोच्या black tomato लागवडीबद्दल बोलत आहोत.

कृपया सांगा की आतापर्यंत फार कमी लोकांना काळ्या टोमॅटोच्या लागवडीबद्दल माहिती आहे. बाजारात त्याची एंट्री झाली असली आणि त्याच्या वेगळ्या ओळखीमुळे बरेच लोक लगेच खरेदी करतात.

या टोमॅटोची सर्वात महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे याचा उपयोग कर्करोगाच्या उपचारात केला जातो. याशिवाय हा टोमॅटो अनेक आजारांशी लढण्यासाठी गुणकारी आहे. त्याची लागवड कशी करायची ते जाणून घेऊया.

काळ्या टोमॅटोच्या लागवडीसाठी काय आवश्यक आहे?

लाल टोमॅटोप्रमाणे काळ्या टोमॅटोचीही लागवड केली जाते. टोमॅटोच्या या जातीच्या लागवडीसाठी उष्ण हवामान आवश्यक आहे. भारतातील हवामान काळ्या टोमॅटोच्या लागवडीसाठी योग्य आहे. त्यासाठी जमिनीचे पी.एच. मूल्य 6-7 च्या दरम्यान असणे आवश्यक आहे.

लाल रंगाच्या टोमॅटोपेक्षा त्याचे उत्पादन खूप नंतर सुरू होते. काळ्या टोमॅटोची लागवड इंग्लंडमधून सुरू झाली. त्याला इंग्रजीत इंडिगो रोज टोमॅटो म्हणतात. त्याला युरोपियन बाजारात ‘सुपरफूड’ म्हणतात. त्याचबरोबर भारतातही त्याची लागवड सुरू झाली आहे.

पेरणीसाठी जानेवारी हा सर्वोत्तम महिना आहे

काळ्या टोमॅटोच्या पेरणीसाठी जानेवारी हा सर्वोत्तम महिना आहे. जेव्हा तुम्ही यावेळी काळ्या टोमॅटोची पेरणी करता तेव्हा तुम्हाला त्याचे पीक मार्च-एप्रिलपर्यंत मिळू लागते. दुसरीकडे, त्यात होणाऱ्या खर्चाबद्दल बोलायचे झाले तर लाल टोमॅटोच्या लागवडीइतकाच खर्च येतो.

काळ्या टोमॅटोच्या लागवडीत फक्त सीड मनी लागते. काळ्या टोमॅटोच्या लागवडीचा संपूर्ण खर्च काढून हेक्टरी चार ते पाच लाखांचा नफा मिळू शकतो. काळे टोमॅटोच्या पॅकिंग आणि ब्रँडिंगद्वारे नफा आणखी वाढेल. अधिक नफा मिळविण्यासाठी तुम्ही ते मोठ्या शहरांमध्ये विक्रीसाठी पाठवू शकता.

काळ्या टोमॅटोमध्ये अनेक औषधी गुणधर्म आहेत

काळे टोमॅटो जास्त काळ ताजे ठेवता येतात. काळ्या रंगामुळे आणि अनेक पोषक तत्वांनी समृद्ध असल्याने बाजारात त्याची किंमत लाल टोमॅटोपेक्षा जास्त आहे. त्याचबरोबर लाल टोमॅटोपेक्षाही त्यात औषधी गुणधर्म जास्त आढळतात.

ते बाहेरून काळे आणि आतून लाल असते. जर आपण ते कच्चे खाल्ले तर ते जास्त आंबट किंवा चवीला गोडही नाही, त्याची चव खारट राहते. वजन कमी करण्यासाठी, साखरेची पातळी कमी करण्यासाठी आणि कोलेस्टेरॉल कमी करण्यासाठी देखील हे उपयुक्त आहे.